Grießschmarrn

Grießschmarrn

€7,50

Ein traditionelles Gericht der österreichischen Küche nach einem alten Rezept meiner Omi Amalia.

Blitzschnell zubereitet eignet es sich perfekt als Hauptspeise oder Nachspeise für die ganze Familie.

 

Zutaten: Weizengrieß (80%), Zucker, Rosinen, Salz. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Zubereitung

Grießschmarrn/Zubereitung

Menge: 1 Hauptspeise, 2 Nachspeisen

1 400g Milch in einem Topf aufkochen lassen und die Mischung einrühren. Unter ständigem Rühren zu einem dicken Brei einkochen.

2 Den Brei ca. 20 Minuten abkühlen lassen.

3 In einer Pfanne einen halben Esslöffel Butter schmelzen und die Masse in die Pfanne geben. Mit einer Gabel in kleine Stücke teilen und goldbraun anrösten.

Tipp: Mit Apfelmus genießen!

 

Frau Fleißig wünscht gutes Gelingen!